西藏美食_西藏美食推荐_西藏酥油茶美味

作者: 泽洋 来源:未知 发布日期:2020-05-23 09:52 查看次数:

酥油茶是通过将砖茶在水中煮沸,将它(牦牛黄油)变短,放入一个高筒中,用搅拌棒搅拌成乳液而制成的。另一种方式是把黄油和茶放进一个皮包里,把包的口扎起来,用木棍敲打。因此,酥油茶的装饰被称为“殴打”酥油茶。女主人招待客人是一项非常困难的工作。现在它可能装有电动搅拌器。

因为砖茶含有大量的单宁酸,能刺激肠胃蠕动,加速消化,如果单独饮用,很容易饿。必须加入黄油或牛奶。蒙古人像他们的前辈一样喝奶茶。西藏牦牛产奶不多,酥油茶被广泛用于招待客人。酥油茶具有极高的热量,芳香可口,一口喝下去就提神。

人们说他们没有喝过酥油茶,即使他们没有去过西藏高原。第一口酥油茶不能忍受异味,第二口是芳香的,第三口永远不会被忘记。几千年来,西藏人民在与恶劣自然条件的斗争中创造了酥油茶文化。在茶文化中,也有茶话会,贯穿于交友、节日、告别访问和恋爱等聚会之中。在酥油茶的饮用方法中,德钦藏族喜欢添加奶渣,而中甸和未夕藏族追求纯净。

在西藏,每一个藏族家庭都可以随时随地看到酥油。黄油是每个藏族人的日常食物。

免责声明:本网站转载和收集的文章仅用于传播信息,并不代表本网站的概念。如果有侵权,请发邮件到zixun@tuniu.com



本文链接:西藏美食_西藏美食推荐_西藏酥油茶美味

推荐内容

Copyright © 2002-2017康鑫旅游网 版权所有  备案号:ICP备********号