新都桥不容错过的美食

作者: 浩南 来源:未知 发布日期:2020-05-09 15:07 查看次数:

新都桥位于康定县西部。当它沿着318国道前进时,田园诗般的新都桥出现在它的前面,有——盏灯,清澈的小溪,群山和白洋,西藏的村庄和牛羊。除了这些令人眼花缭乱的场景,新都桥的饮食也很有特色。新都桥位于康定县西部。当它沿着318国道前进时,田园诗般的新都桥出现在它的前面,有——盏灯,清澈的小溪,群山和白洋,西藏的村庄和牛羊。除了这些令人眼花缭乱的场景,新都桥的饮食也很有特色。

新渡桥的饮食主要是川菜和藏菜。由于多变的天气和川藏线的地势,餐馆里几乎所有的素菜都是从大陆运来的。因此,肉菜在这里很常见。这个地区值得一尝的传统藏菜包括巴赞、青稞酒、牦牛肉和酥油茶。

糌粑

巴赞是藏族牧民的传统主食之一。“巴赞”是油炸面条的藏语音译。这是藏族人民每天必须吃的主食。它制作简单,食用、携带和储存方便,除了高热量外,营养丰富。作为友好的提醒,边肖说,如果你想减肥,最好不要吃得太多。

青稞酒

青稞酒,在藏语中被称为“羌”,是由——青稞制成的,青稞是产于青藏高原的主要谷物。它是青藏人民最喜爱的饮料,也是将各种节日和活动带给公众的主角。青稞酒的酿造方法并不复杂,每个家庭都可以酿造。青稞酒对结肠癌、心脑血管疾病和糖尿病有预防作用,能提高人体免疫力,调节生理节律。

牦牛肉

牦牛是一种罕见的半野生半原始动物,生长在地球的顶端,无污染。牦牛、北极熊和南极企鹅被称为“世界三大高山动物”。其肉质细嫩可口,适口性好,色泽鲜嫩,味道鲜美,清香嫩滑,多汁,具有高蛋白、低脂肪的特点。这是一种纯天然绿色食品。在一些声誉好的牛肉面店里,你可以看到很多川藏线拼车和川藏线自驾游的游客在这里交谈。

酥油茶

酥油茶是中国西藏的一种特殊饮料。它通常和巴赞一起作为主食食用。它具有御寒、提神、生津止渴的功效。这种饮料是由酥油和浓茶制成的。首先,将适量酥油放入专用桶中,加入盐,然后加入煮沸的浓茶汁,并经常用木柄搅拌,使酥油和茶汁溶解成一个整体,变成乳状。一些毗邻藏族的民族也有喝酥油茶的习俗。酥油茶味道奇怪又咸,客人可能不喜欢。

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